2 rue grande, 77480 bray sur seine
01.60.67.10.81

camera

manger ET DORMIR
au BON LABOUREUR...

 En famille, entre amis, nous vous accueillons Au Bon Laboureur.

Le restaurant est ouvert tous les jours de la semaine sauf le mercredi et les mardi et dimanche soir.

Vous pouvez retrouvez nos horaires en bas de page.

Ou nous trouver ?

L'hôtel-restaurant Au Bon Laboureur est situé au 2 Grande Rue, 77480 Bray sur seine.

Commune située près de la cité médiévale de Provins, de Montereau Fault Yonne, de Sens dans l'Yonne et de la ville champennoise de Nogent sur seine.

 

Notre
Restaurant
 

 
Cuisine traditionnelle de saison

AU BON LABOUREUR

     Au sud de la Seine et Marne, à la limite de l’Aube et de l’Yonne, à Bray sur seine, près de Provins, l'équipe du BON LABOUREUR vous accueille pour un dîner entre amis, un déjeuner professionnel, un séminaire, une soirée étape...

  

  "Tenue par Gilles et Lorène Monti, cette table allie tradition et gourmandise. 

Dans la jolie salle du restaurant ou le salon privé, Gilles met en avant des spécialités de poissons et fruits de mer selon les caprices de la marée. Les traditionnels plateaux de fruits de mer voisinent avec les assiettes d’huîtres et crustacés.

Ici, les poissons se cuisinent à l’huile d’olive. 

On commence par la salade gourmande du Gers, le pressé de foie gras au canard fumé ou la poêlée de grenouilles à la provençale. Suivent  le Risotto crémeux de lotte et Saint-jacques, la sole Meunière ou les différents poissons grillés entiers au fenouil. 

Côté viande, la souris d’agneau confite copine avec le magret de canard rôti au jus ou le marmiton de porcelet. 

Au dessert, un duo de crème brûlée ou un moelleux au chocolat et, pour les amateurs l'hiver, les crêpes au Grand-Marnier flambées en live devant vous."

 

Sélectionné par le guide du Routard depuis 1998 et le Guide Gault & Millau depuis 2011 (1Toque)

 
 
 
 
 

La cuisine est le coeur d'un restaurant, le client son âme.

Rodolphe Lecomte      
 

Nos Menus
 

 

Menu Déjeuner

17 €

Servi du lundi au vendredi

Menu Campagne

33 €

Hors d'oeuvre, plat, fromages et dessert

Menu du Laboureur

40 €

Hors d'oeuvre, entrée chaude, plat, fromages et dessert

 

Quelques 
Photos

 

En cuisine...

En salle...

         
 

Nos actualités

 
Quelques infos...
A SAVOIR...

 

L'établissement est fermé pour congés

Réouverture le 20 Août au matin.

 

Réservations au 01.60.67.10.81

Toute l'équipe du Bon Lab' a hâte de vous retrouver... 

Retrouvez-nous sur :

Mardi 07 décembre 16:21
Arrondissement de provins
6°C
mercredi
2° | 6°
jeudi
0° | 4°
vendredi
3° | 6°
samedi
1° | 6°
dimanche
1° | 4°

Contact

AU BON LABOUREUR

2 RUE GRANDE

77480 BRAY SUR SEINE

FRANCE

01.60.67.10.81

aubonlaboureur@hotmail.fr

 

horaires

Fermé le mercredi toute la journée

Fermé les mardi et dimanche soir

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